Madrid Chef Viajes Viajes Gastronómicos Formación Catas Degustaciones

Rinconcitos y Sabores de España

Viajes Gastronómicos Eventos de Autor Formación Culinaria

Fusionamos la técnica de la Alta Cocina (Le Cordon Bleu) con la calidez de la tradición y la emoción de viajar. Te invitamos a Viajar con los sentidos: una nueva forma de aprender, donde cada plato cuenta una historia y cada experiencia deja huella.
...Más que una Escuela de Cocina o una Agencia de Viajes, somos un punto de encuentro donde la Gastronomía es el hilo conductor, la Cocina como eje y el destino de un Viaje con los sentidos."

Más que Cocinar, una Filosofía de Vida

Chef MajBritt

Pilares que definen nuestra identidad y trayectoria

Madrid Chef Viajes es el culmen de la trayectoria profesional y personal de la Chef MajBritt. 

Proyecto que  nace como la consolidación de una vocación madurada a lo largo de los años con paciencia y aprendizaje constante.

Representa la unión definitiva de su experiencia en el sector con una visión de autor aplicada a entender la Gastronomía, la Docencia y el Turismo.

Cocina con Raíces (Le Cordon Bleu) Chef titulada en alta cocina y especializada en Cocina Española. Su enfoque huye de los estándares rígidos de la élite para deleitarse en los sabores de siempre, las recetas «a ojo» y la cocina de antaño.

Docencia en FP y Orientación Laboral, Formación técnica aplicada a la enseñanza real en hostelería y al apoyo estratégico en el cambio profesional a través de metodologías vivenciales

Cultura del Café, Barista Especialización en la técnica y difusión del café, integrado como un valor diferencial en los Eventos de Autor

Viajes y Eventos Gastronómicos de Autor, Planificación de viajes gastronómicos y actividades culinarias. Ideas frescas, ejecución profesional y una mirada pausada hacia la cocina. 

Toque Blanche

experiencias gastronómicas de autor

¿Qué experiencia quieres vivir hoy?

Diseñamos tres caminos para conectar con la gastronomía. Elige el tuyo.

Viajes Gastronómicos de Autor

Formación y Masterclass

Eventos y Experiencias Corporativas

Catas y Degustaciones

Catas, Maridajes y Degustaciones sensoriales.

Talleres y Masterclass

Creamos y diseñamos para disfrutar, degustar y aprender en un ambiente completamente relajado. Punto de encuentro perfecto para conectar con personas que comparten tu misma pasión por la buena mesa.

Un espacio idóneo para interactuar, conversar, tomar notas y disfrutar de la velada con una copa de vino.

 
Exploramos la Cocina de Autor a través de contenidos diseñados para disfrutar. Estas son algunas de nuestras temáticas favoritas para aprender, compartir y degustar:
  • Alta Cocina Tradicional: El legado y los fundamentos clásicos actualizados con técnicas contemporáneas.
  • Tapas y Pinchos de Autor: Creatividad en miniatura, texturas conceptuales y vanguardia en bocado.
  • Vinos y Maridajes: Análisis sensorial y armonías perfectas entre plato y copa explicadas de forma didáctica.
    • Cocina del Bienestar: Gastronomía saludable, estacional y consciente aplicada al día a día.
Yema de huevo Celeste
Yema Rosa

Te llevamos a descubrir sabores que cuentan historias, bodegas que guardan secretos y silencios que despiertan recuerdos

«La mejor forma de conocer un lugar es saborear su recetario.»

Compromiso Social y Profesional

No solo cocinamos, construimos futuro. Madrid Chef tiene una fuerte vocación de servicio orientada al asesoramiento empresarial y la orientación laboral.

Asesoramos a negocios de hostelería en optimización de procesos, creación de cartas y rentabilidad.

Creemos que nunca es tarde para reinventarse en el sector gastronómico. Ofrecemos herramientas reales para la inserción laboral y el reciclaje profesional.

Para Profesionales y Empresas:

Segundas Oportunidades:

Orientación Laboral

Voluntariado

Colaboramos..

Madrid Chef Viajes
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.