Madrid Chef
Viajes Eventos Gastronómicos de Autor
Experiencias Gastronómicas con Identidad
Formación Oficial, Consultoría
Rincones y Sabores de España
En Madrid Chef diseñamos y organizamos viajes y experiencias gastronómicas de autor creando grupos a medida para empresas, profesionales y encuentros corporativos, bajo Nuestro concepto «llave en mano».
Planificamos el itinerario, coordinamos las actividades y reunimos a los asistentes.
Son rutas e itinerarios diseñados para mostrar la autenticidad de los espacios naturales o urbanitas, apostando por productos con nombres y apellidos de nuestros agricultores, ganaderos o artesanos con linaje, historia y sabiduría.
Viajes y Eventos Gastronómicos de Autor.
Itinerarios Gastronómicos para Grupos y Encuentros Corporativos
Viajes e inmersiones culinarias diseñados para descubrir el territorio a través del paisaje, la historia y la cocina con identidad:
Gastronomía Madrid: Recorridos exclusivos para explorar el patrimonio culinario de la capital y su rincones más singulares.
Gastronomía y Cultura: Itinerarios donde el viaje se convierte en un aprendizaje de las costumbres y las raíces locales.
Gastronomía y Naturaleza: Rutas que conectan la cocina de origen con entornos naturales protegidos y el producto de la tierra.
Mindful Cooking: Experiencias orientadas a disfrutar de la gastronomía una forma consciente, pausada y en sintonía con el entorno.
Rutas y Sabores: Hojas de Ruta
Itinerarios Gastronómicos, encuentros B2B, Profesionales, Empresas y Grupos a medida.
Itinerarios y Eventos Gastronómicos diseñados según el momento del día:
Rutas de mañana: Recorridos donde, por un buen café, se recorren kilómetros disfrutando del entorno y la compañía
Comidas, Catas y Cenas: Experiencias culinarias enfocadas en descubrir el territorio y la cultura local a través de la cocina.
Brunch Club: Encuentros con un componente enigmático, desarrollados en localizaciones que van desde un entorno rural hasta restaurantes Estrella Michelin.
Formación, Docencia y Talleres
Formación y Consultoría para Entidades Públicas, Privadas y Empresas
Docencia y Certificados: Formación Oficial y corporativa para entidades públicas y privadas. Especialización en la gestión e impartición de Certificados de Profesionalidad.
Orientación Laboral: Tutorización y consultoría estratégica orientadas a la inserción laboral, la empleabilidad y el desarrollo del talento especializado en el sector de la hostelería.
Talleres Gastronómicos: Formación práctica en cocina tradicional española con identidad y cultura barista, donde los estándares de exigencia y rigor técnico de Le Cordon Bleu se adaptan al aprendizaje de particulares y empresas.
Respaldado por el Criterio Técnico y el Rigor Metodológico
Detrás de cada viaje de autor, consultoría y evento gastronómico que diseño, existe un firme compromiso con la autenticidad, el detalle y la formación del sector.
Mi base técnica en Le Cordon Bleu y mi habilitación como Docente Oficial de Formación Profesional garantizan que cada experiencia se construya bajo los más altos estándares operativos, pedagógicos y de seguridad alimentaria.
